Estudio de la cadena de valor de la carne de exportación en Argentina para una idea de negocio B2B

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dc.contributor.MentorFrías, Pedro
dc.creator.AutorDaireaux, Simón
dc.creator.AutorTorello, Pedro
dc.date.accessioned2023-05-18T21:28:29Z
dc.date.available2023-05-18T21:28:29Z
dc.date.issued2022-12
dc.descriptionFil: Daireaux, Simón. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
dc.descriptionFil: Torello, Pedro. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo es presentar un análisis de la industria a nivel mundial y en Argentina del mercado de exportación de carne vacuna. A partir del estudio de la misma, se presentará una oportunidad identificada y, según las condiciones del mercado, se evaluará la viabilidad del negocio identificado. Primero, se presentarán los actores principales del mercado, qué rol cumple cada uno en el mismo y la importancia y dependencia de cada uno. Luego, el estudio mencionado a nivel global y en particular de Argentina, identificando limitaciones particularmente de Argentina e ineficiencias en el mercado. A partir de las limitaciones identificadas, se presentará la oportunidad que genera la intervención del mercado y todos aquellos impedimentos demostrados que no permiten sacar el máximo potencial de la industria. Finalmente, se permitirá en función de acceso a diversas fuentes de información, como altos funcionarios del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, empleados de frigoríficos e incluso dueños de frigoríficos lograr definir la viabilidad de la oportunidad detectada y el negocio que se propone a partir de la misma.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationDaireaux, S. y Torello, P. (2022). Estudio de la cadena de valor de la carne de exportación en Argentina para una idea de negocio B2B. [Tesis de grado, Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios]. Repositorio Digital San Andrés. http://hdl.handle.net/10908/23019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10908/23019
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de San Andrés. Escuela de Negocios
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleEstudio de la cadena de valor de la carne de exportación en Argentina para una idea de negocio B2B
dc.typeTesis
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/tesis de grado
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/updatedVersion
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[P][W] T. L. Adm. Daireaux, Simón y Torello, Pedro.pdf
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