Calden : pampa whiskey
Date
2023-06
Authors
Ponzone, Federico
relationships.isContributorOfPublication
Darín, Claudio
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios
Abstract
En el mercado del whiskey en Argentina, existe un gran porcentaje de consumidores_x000D_
que prefieren uno con calidad más premium y su crecimiento anual se ubica en un_x000D_
15%. Tener la posibilidad de fundar uno nuevo, 100% autóctono, elaborado con_x000D_
materias primas de nuestro país motivó éste proyecto._x000D_
En éste trabajo, se mostrará un estudio del mercado actual, de la competencia, de_x000D_
la viabilidad técnica y económica para afrontar éste proyecto. Conociendo la_x000D_
necesidad del mercado y la escalabilidad del mismo, se mostrará el_x000D_
dimensionamiento de la planta productiva y el plan de producción para garantizar la_x000D_
demanda de éste producto. Este estudio, sumada a la propuesta de valor diferencial,_x000D_
garantizarán el éxito del proyecto._x000D_
Este estudio brindará un valor para realizar una inversión que permita montar la_x000D_
planta productiva e ir desarrollando el modelo de negocios mientras se genera la_x000D_
producción y el añejamiento de la bebida.
Description
Fil: Ponzone, Federico. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
Keywords
Citation
Ponzone, F. (2023). Calden : pampa whiskey. [Tesis de maestría, Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios]. Repositorio Digital San Andrés. http://hdl.handle.net/10908/23327