Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10908/23382
Título : Impact of front-of-package food labeling on cocoa consumption
Autor/a: Walker, Estefanía
Mentor/a: Gibbons, María Amelia
Fecha de publicación : sep-2023
Editor: Universidad de San Andrés. Departamento de Economía
Resumen : This paper studies the impact of the incorporation of the Guideline Daily Amounts (GDA) regulation for food labeling on cocoa consumption in different countries. We implement a difference-in-differences model to measure the impact of adherence to the front-of-pack food labeling regulation and show different robustness checks to show the causal effect of this measure. We found a positive effect on cocoa consumption after ten years of the regulation.
Descripción : Fil: Walker, Estefanía. Universidad de San Andrés. Departamento de Economía; Argentina.
URI : http://hdl.handle.net/10908/23382
Aparece en las colecciones: Trabajos de Licenciatura en Economía

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