Responsabilidad social empresaria en el té gourmet : enfoques e implementación de RSE en empresas de té gourmet en Argentina
Date
2013-07
Authors
Chocho, Sebastián
relationships.isContributorOfPublication
Sánchez Brot, Luis E.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios
Abstract
Estamos descubriendo con bastante rapidez que para tener éxito a largo plazo, tenemos
que preguntarnos: ¿qué es lo que realmente le damos a la sociedad para que sea mejor?
Hemos dejado claro a la compañía que es nuestro modelo de negocio, empezando por el
Top Management".
—Paul Polman, CEO de Unilever
El presente trabajo de extensión parte de análisis de los modelos de negocios de las
empresas del té gourmet estudiados en el trabajo principal. Se buscó profundizar el mismo
sobre las prácticas de responsabilidad social empresaria desarrollados por los casos de
estudio. Para tal fin se analizó cómo es concebido el concepto desde el top management y
en qué medida estas prácticas se traducen en una adaptación del modelo de negocios actual.
Se realizó al igual que en el trabajo principal un estudio de carácter descriptivo
manteniendo los mismos casos de estudio, con la salvedad de que la empresa Té José se
analiza incorporando los aspectos de la adquisición del grupo Werthein a través de la
empresa Cachamai. La recolección de información se realizó mediante entrevistas semi
estructuradas con los referentes de cada empresa y la revisión de fuentes secundarias para
prevenir sesgos en el razonamiento.
La investigación se enmarcó a través de los parámetros que implican un compromiso
integrado con los stakeholders en todos los niveles de la compañía con respecto a RSE. Los
mismos son definir qué se contribuye, conocer a tus stakeholders, aplica management de
nivel internacional e involucra radicalmente.
Se planteó como hipótesis que las prácticas actuales de RSE en el segmento del té gourmet
fallan en integrarse con el modelo de negocios de la compañía para alinearse a sus
objetivos. Los casos Inti Zen y Tea Connection a través de su aplicación de management de
nivel internacional y el conocimiento de sus stakeholders, respectivamente, probaron una
adecuada integración a los objetivos de la compañía aprovechando oportunidades para
modificar el contexto competitivo.
Description
Fil: Chocho, Sebastián. Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios; Argentina.
Keywords
Social responsibility of business -- Argentina -- Case studies. , Tea trade -- Argentina -- Management. , Responsabilidad social de las empresas -- Argentina -- Casos de estudio. , Té -- Comercio -- Argentina -- Administración.