Responsabilidad social empresaria en el té gourmet : enfoques e implementación de RSE en empresas de té gourmet en Argentina
Date
2013-07
Authors
Chocho, Sebastián
relationships.isContributorOfPublication
Sánchez Brot, Luis E.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios
Abstract
Estamos descubriendo con bastante rapidez que para tener éxito a largo plazo, tenemos_x000D_
que preguntarnos: ¿qué es lo que realmente le damos a la sociedad para que sea mejor?_x000D_
Hemos dejado claro a la compañía que es nuestro modelo de negocio, empezando por el_x000D_
Top Management"._x000D_
—Paul Polman, CEO de Unilever_x000D_
El presente trabajo de extensión parte de análisis de los modelos de negocios de las_x000D_
empresas del té gourmet estudiados en el trabajo principal. Se buscó profundizar el mismo_x000D_
sobre las prácticas de responsabilidad social empresaria desarrollados por los casos de_x000D_
estudio. Para tal fin se analizó cómo es concebido el concepto desde el top management y_x000D_
en qué medida estas prácticas se traducen en una adaptación del modelo de negocios actual._x000D_
Se realizó al igual que en el trabajo principal un estudio de carácter descriptivo_x000D_
manteniendo los mismos casos de estudio, con la salvedad de que la empresa Té José se_x000D_
analiza incorporando los aspectos de la adquisición del grupo Werthein a través de la_x000D_
empresa Cachamai. La recolección de información se realizó mediante entrevistas semi_x000D_
estructuradas con los referentes de cada empresa y la revisión de fuentes secundarias para_x000D_
prevenir sesgos en el razonamiento._x000D_
La investigación se enmarcó a través de los parámetros que implican un compromiso_x000D_
integrado con los stakeholders en todos los niveles de la compañía con respecto a RSE. Los_x000D_
mismos son definir qué se contribuye, conocer a tus stakeholders, aplica management de_x000D_
nivel internacional e involucra radicalmente._x000D_
Se planteó como hipótesis que las prácticas actuales de RSE en el segmento del té gourmet_x000D_
fallan en integrarse con el modelo de negocios de la compañía para alinearse a sus_x000D_
objetivos. Los casos Inti Zen y Tea Connection a través de su aplicación de management de_x000D_
nivel internacional y el conocimiento de sus stakeholders, respectivamente, probaron una_x000D_
adecuada integración a los objetivos de la compañía aprovechando oportunidades para_x000D_
modificar el contexto competitivo.
Description
Fil: Chocho, Sebastián. Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios; Argentina.
Keywords
Social responsibility of business -- Argentina -- Case studies. , Tea trade -- Argentina -- Management. , Responsabilidad social de las empresas -- Argentina -- Casos de estudio. , Té -- Comercio -- Argentina -- Administración.
Citation
Chocho, S. (2013). Responsabilidad social empresaria en el té gourmet : enfoques e implementación de RSE en empresas de té gourmet en Argentina. [Tesis de grado, Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios]. Repositorio Digital San Andrés. http://hdl.handle.net/10908/2549