El papel de las redes públicas y privadas en el upgrading de las exportaciones del vino argentino (2002-2011)
Date
2013-12
Authors
Richman, Ilana Naomi
relationships.isContributorOfPublication
Lengyel, Miguel
Dalla Torre, Julieta
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de San Andrés. Departamento de Ciencias Sociales
Abstract
La presente investigación trata del rol de las redes en el upgrading en la industria
vitivinícola de Mendoza entre 2002-2011. De las industrias exportadoras en Argentina, un
sector que ha adquirido protagonismo, especialmente en las últimas décadas, es el
vitivinícola. Si bien la vitivinicultura contribuyó a la generación de riqueza en Argentina en
este período, no fue sino hasta los años noventa que impulsó un proceso de creciente
vigor en materia de inserción en los mercados internacionales. Considerando este lapso
de tiempo, varios factores han influido en la capacidad exportadora de la industria
vitivinícola, pero puntalmente en los últimos diez años el rol de las instituciones privadas y
públicas ha sido muy relevante. Estas instituciones se han configurado como redes
públicas o privadas que proveen insumos y servicios críticos para que las empresas
puedan mejorar su productividad, calidad y posicionamiento competitivo en los mercados
externos.
En el marco de la industria vitivinícola argentina, la presente investigación se centra en el
caso de la producción y comercialización del vino de la Provincia de Mendoza en el
mundo, dada su relevancia y centralidad histórica respecto de las otras zonas vitivinícolas
del país. El objetivo general a alcanzar con el desarrollo de la tesis es estudiar los
beneficios que significaron la creación de redes públicas y privadas para las bodegas, y
cómo éstas han ayudado a un mejoramiento de la producción local, y han favorecido
consecuentemente al upgrading de las exportaciones y a un mejor posicionamiento de la
industria en el mundo entre 2002-2011. En este sentido, el upgrading de las
exportaciones en la industria vitivinícola en Argentina no solamente la ha transformado,
sino también mejorado, diversificado e innovando su producción, dando como resultado
su reposicionamiento a nivel mundial, otorgándole una ventaja que antes no tenía. El de
la industria vitivinícola argentina es un caso que resalta cómo las bodegas han
aprovechado los vínculos con las redes y clusters para lograr posicionarse a nivel
mundial y establecer una rentabilidad y sustentabilidad a largo plazo.
Description
Fil: Richman, Ilana Naomi. Universidad de San Andrés. Departamento de Ciencias Sociales; Argentina
Keywords
Exports -- Argentina -- Societies, etc. -- Case studies. , Wine industry -- Argentina -- Mendoza (Province) -- Societies, etc. , Exportaciones -- Argentina -- Sociedades, etc. -- Casos de estudio. , Vino -- Industria y comercio -- Argentina -- Mendoza (Province) -- Sociedades, etc.