Cubiertos comestibles y biodegradables : Eat-it
Date
2021-12
Authors
Saucedo, Clara
Montoya, Mateo
relationships.isContributorOfPublication
Darmohraj, Adrián
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios
Abstract
En el siguiente trabajo se describirá la problemática actual acerca de la contaminación
mundial de plástico, y se demostrará cómo a partir de este dilema y de la
concientización que generó, se encuentra una oportunidad de negocio. Hay una clara
tendencia hacia consumir productos sustentables y responsables para salvar nuestro
medio ambiente. Buscamos disminuir el consumo de plástico en la Argentina y como
alternativa a los cubiertos de plástico, produciremos y comercializaremos cubiertos
comestibles y degradables.
Eat –It es el nombre de la empresa que producirá y comercializará los cubiertos
comestibles y biodegradables. Estos cubiertos compuestos principalmente por
ingredientes como el sorgo, arroz, y agua, además de ser eco-friendly, son nutritivos
y ricos, siendo así una innovación en el mercado.
El negocio será liderado por los socios fundadores de la empresa junto con la ayuda
de expertos en el tema, como nutricionistas, ingenieros en alimentos, dueños de
panaderías. Además, contará con un equipo de empleados quienes se ocuparán de
la fabricación de los cubiertos. Para crear un producto de buena calidad, contaremos
con los mejores proveedores de materia prima del país y con clientes responsables
en la sustentabilidad ambiental.
Para este proyecto se necesitará una inversión inicial de $2.971.200. Los cubiertos
se venderán a $5 con un costo de venta de $2. Los primeros dos años, el resultado
neto será negativo, pero a partir del tercer año, se llegará al breakeven y comenzará
a dar ganancia. Al calcular el VAN y la TIR, ambos indicadores demuestran que es un
negocio rentable y atractivo.
Description
Fil: Saucedo, Clara. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
Fil: Montoya, Mateo. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
Fil: Montoya, Mateo. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.
Keywords
Citation
Saucedo, C. y Montoya, M. (2021). Cubiertos comestibles y biodegradables : Eat-it. [Tesis de grado, Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios]. Repositorio Digital San Andrés. http://hdl.handle.net/10908/19118