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dc.contributor.MentorAisenstein, Ángela
dc.creator.AutorFins, Karina Patricia
dc.date.accessioned2019-11-15T17:47:34Z
dc.date.available2019-11-15T17:47:34Z
dc.date.issued2018-05
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10908/16464
dc.descriptionFil: Fins, Karina Patricia. Universidad de San Andrés. Escuela de Educación; Argentina.
dc.description.abstractEsta tesis analizó las conceptualizaciones vinculadas a Educación Alimentaria y Nutricional presentes en el diseño del Programa Nutricional en el marco de las Políticas Públicas de Seguridad Alimentaria implementadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el período 2003-2016. El estudio evidenció las formas que asumen a nivel local las recomendaciones de acciones en Educación Alimentaria y Nutricional formuladas en dos niveles, por los organismos supranacionales a nivel internacional y por los organismos gubernamentales dependientes del Estado Nacional argentino a nivel nacional, así como la lógica de la estrategia de acción adoptada por el Programa Nutricional en dicho período. A través de un estudio cualitativo de tipo descriptivo e interpretativo se analizaron las conceptualizaciones que subyacen en las definiciones de Educación Alimentaria y Nutricional que sustentan al Programa Nutricional y las acciones de su estrategia de intervención en el área de Educación en sentido amplio.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de San Andrés. Escuela de Educación
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleLa Educación Alimentaria en las políticas públicas de Seguridad Alimentaria : de los organismos internacionales al Programa Nutricional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (1992-2016)
dc.typeTesis
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/tesis de maestría
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/updatedVersion
Aparece en las colecciones: Tesis de Maestría en Educación

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