DSpace Community:http://hdl.handle.net/10908/452024-03-28T07:38:03Z2024-03-28T07:38:03ZProyecto : TANA Dely&Bakeryhttp://hdl.handle.net/10908/230482023-05-19T21:58:53Z2023-01-01T00:00:00ZTitle: Proyecto : TANA Dely&Bakery
Abstract: En la actualidad los clientes consumidores de café en cafeterías encuentran la obligación de tener que elegir entre 2 únicas opciones: cafeterías tradicionales donde la variedad de opciones de café es reducida o las cafeterías gourmet1 con café de especialidad con mayor variedad de café pero con poca variedad de comidas. Durante los últimos años se ha observado una modificación de los patrones de consumo de café y como respuesta frente a esto, nació una gran oferta de los llamados café de especialidad.
TANA Deli&Bakery es una cafetería moderna con estilo cool y a la moda que ofrece una interesante variedad de bebidas, comidas y que brinda un servicio ágil. Este nuevo proyecto nace del sueño de 4 amigos y sobretodo por su pasión de emprender. Hace algunos años formaron Grupo Quatro, un grupo con vasta experiencia en el rubro gastronómico pero nunca en el rubro de cafeterías más allá de su pasión por el café de uno de los socios. El primer local se abrirá en el barrio de Caballito dado que es un barrio donde el grupo ya tiene mucha presencia y conoce muy bien al público del lugar.
Hoy en día existen aproximadamente 150 cafeterías de especialidad en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires que es donde competirá TANA y el desafío será poder encontrar una diferenciación del resto que permita que los clientes elijan el lugar. Se estima que la inversión necesaria es cercana a los 31 millones de pesos y se estima un retorno de la inversión entre 24 a 30 meses.
Description: Fil: Chicón, Tomás Ramiro. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.2023-01-01T00:00:00ZKelpie : una herramienta digital para la gestión ganaderahttp://hdl.handle.net/10908/230542023-05-19T21:56:26Z2023-01-01T00:00:00ZTitle: Kelpie : una herramienta digital para la gestión ganadera
Description: Fil: Villar, María Pilar. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.2023-01-01T00:00:00ZEtereo : marketplace de moda para emprendedoreshttp://hdl.handle.net/10908/231132023-06-01T20:53:59Z2023-01-01T00:00:00ZTitle: Etereo : marketplace de moda para emprendedores
Description: Fil: Bonacossa, Agustina. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.2023-01-01T00:00:00ZQuinto mate, yerba medicinalhttp://hdl.handle.net/10908/231112023-06-01T20:57:18Z2023-01-01T00:00:00ZTitle: Quinto mate, yerba medicinal
Abstract: El desarrollo de este trabajo es en base a un producto nuevo para el mercado argentino
llamado “Quinto Mate”, una yerba ayurvédica a base de coco rayado y sin “mateína”,
estimulante presente en la yerba mate. El principal motor para la creación de Quinto
Mate, fue haber detectado una tendencia hacia la vida saludable y de consumidores
conscientes que evitan el alto consumo de cafeína y mateína.
Quinto mate es una yerba para todos los que no beben yerba tradicional. Es un mate
medicinal que combina la cultura del mate argentino con los beneficios de las hierbas
naturales. Al contrario de las yerbas tradicionales con alta graduación de estimulantes,
en Quinto Mate se podrán encontrar combinaciones de hierbas para beber a lo largo
del día y que mejoran el bienestar individual y sin dejar de tomar mate.
El nombre Quinto Mate hace referencia a quinto como el quinto elemento de la
naturaleza o también llamado éter en la medicina Ayurvédica y que se conecta con los
cuatro elementos de la naturaleza: aire, fuego, tierra y agua. La intención es que este
mate pueda reconectar con estos cuatro elementos. A través de este producto, se
quiere crear una comunidad de personas que valoran el bienestar y que eligen
productos que les hacen bien.
En base a lo analizado, se definió un plan de marketing para los próximos 3 años
donde el principal foco estará puesto en consolidar el conocimiento de marca y en
posicionar el producto en los principales puntos de venta. Para la etapa de
lanzamiento, será fundamental educar a los consumidores respecto a este nuevo
producto para conseguir su adopción y hábito. El objetivo, será construir una marca
fuerte que se diferencie de la competencia y donde la propuesta de valor esté dada por
la experiencia generada más que por el producto en sí.
Description: Fil: de Noailles, Albertina. Universidad de San Andrés. Escuela de Negocios; Argentina.2023-01-01T00:00:00Z