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http://hdl.handle.net/10908/12060
Título : | Plan de marketing: comidas congeladas Grandwich Escalado y nuevos canales de comercialización |
Autor/a: | Calonge, Joaquín |
Mentor/a: | Regueiro, Diego |
Palabras clave : | Frozen foods -- Argentina -- Marketing -- Case studies. Alimentos congelados -- Argentina -- Mercadeo -- Casos de estudio. |
Fecha de publicación : | 28-oct-2016 |
Editor: | Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios |
Resumen : | La empresa Grandwich ha ganado en 20 años de trayectoria un lugar de privilegio en la categoría de alimentos frescos listos para consumo. Con ventas anuales por USD$24.000.000, la empresa ha innovado en su portfolio de productos, incursionando en comidas congeladas en porción individual, siendo sus principales canales de venta las tiendas de conveniencia de petroleras y las cafeterías. Esta categoría de producto no ha descollado en ninguno de esos canales, sino que su producción y venta es marginal y se limita a servicios de alimentación institucional. En este Plan de Negocios (excede a un Plan de Marketing) me propongo analizar una ampliación de línea, escalado de producción y la exploración de nuevos canales de comercialización más adecuados para este producto, ya que considero que es una categoría sub explotada en el país. Asimismo, pretendo incursionar en publicidad y redes sociales, situación inédita en la empresa hasta el día de hoy. El proyecto arroja utilidades incrementales por $4.779.089 al quinto año de operación, con ventas adicionales que superan los $18.000.000 de pesos. Si bien el proyecto no es muy grande en cuanto a utilidades, resulta atractivo por las siguientes consideraciones: - No se necesita inicialmente la compra de ningún activo, por lo que la inversión es casi nula. Solo se necesita el incremental de capital de trabajo. - El proyecto optimiza el uso de la capacidad productiva instalada - El proyecto mejora las economías de escala reduciendo los costos. - El proyecto aumenta el awareness marcario, pudiendo generar ventas futuras en otros canales a donde está presente. - El proyecto alienta la creación de un área formal dedicada al marketing. |
Descripción : | Fil: Calonge, Joaquín. Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios; Argentina. |
URI : | http://hdl.handle.net/10908/12060 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría en Márketing y Comunicación |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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